《废土美食小吃摊》全本免费阅读
我关了火,将烤好的土豆片放凉,尝了一片。
「咔嚓咔嚓。」
就是这种酥脆的口感!比土豆派底吃起来更加过瘾,与印象中咀嚼土豆面面的感觉大不一样。
还有这土豆味加椒盐咸香的味道,怎么这么上头!
我本来打算好接下来几个月都不再碰土豆了,吃上却觉得这「薯片」是与土豆完全不一样的东西,不是那么难以忍受,甚至让人上瘾!
获得了这样的小吃,总算对得起我之前顿顿吃土豆的牺牲。
一恍神的功夫,我感觉自己只不过是「咔嚓咔嚓」了几口,刚刚做的一铁板薯片就都没了。
我看看已经踹到一边去的土豆袋子,默默拽回来。把小吃车里之前买来的瓶瓶罐罐调料重新排放,实在是弄不出来空闲的空间,把所有土豆都放进去了。
「…」
算了,一口气多做点薯片吃个够,等下次想吃的时候,再通过系统商城重新买原材料吧。
我陆续做了五颗土豆量的「薯片」。
热油的味道,熏得我有些腻烦。
做完第七颗土豆的时候,我终于熬不住了,放弃把整袋土豆都做成薯片的打算。
做好的「薯片」已经装满好几个袋子挂在小吃车上,把小吃车上方侧方原本的空余空间挤的满满当当,都快挂不下了。
我满脑子还都是油烟味,对于薯片,已经没有那么大的兴趣想吃了。
我关掉灶火,收拾起小吃摊上的油污。
「扑棱棱!」
一股劲风呼啸。
从天而降的阴影让我视野一暗。
危险!
我抱头就地一滚,避开头上悬着的利爪,紧接着站起身就发动「奔跑的小贩」技能,推着小车飞速跑离。
我费力做出来的薯片,翻涌着,从那几个满满当当的袋子里挤出来,稀里哗啦,在我背后撒了一地。
慌忙逃窜间,我也不敢回去捡。
丢食物总比丢命强。
「成功服务一位齿鸟怪客户,解锁卤鸭脖制作技能,获得主料:鸭脖,购买渠道已打开。」
「?」我听到提示音,愣了一下,停下了逃跑的脚步,回头去看。
刚刚呆过的那个树荫处,一只硕大的齿鸟怪,在草丛间、石头缝里翻薯片吃。
翻到实在找不出来什么了,它用尖爪擦掉利嘴上的残渣,黑豆豆似的眼睛看了我一眼。
我「…」
这位客户,请不要随便吓人,我以为是奔着吃我来的呢。
「嘎嘎嘎咕…」齿鸟怪昂起头,蒲扇着麻棕色羽毛翅膀,飞走了。
来得快,走得也挺快。
我拍了拍身上的杂草和泥土,然后整理起小摊车。
归拢好翻倒弄乱的调料瓶瓶罐罐,还有车上挂着的好多袋袋。
因为刚才逃跑的颠簸,七袋子满满的薯片,都掉了一点,而且剩下的也都颠簸碎成了薯片碎碎。
卖相差了些,不影响吃。
继续干活,整理小吃摊上的油渍吧。
铁板上的剩油擦掉,烤糊在铁板上的土豆残渣刮掉,之前烤章鱼爪的铁签也洗刷干净。
然后架篝火烧水,考虑接下来该做什么。
现在不到晚饭的时间,休息有点早。
而且今天终于把土豆的问题搞定了,正是灵感爆棚好势头,不如趁热,研究一下新的食谱。
我看看目前可用食材:
香菇、冷面饼、鸡蛋、香肠、洋葱、胡萝卜、香菜、熏鸡架、土豆、章鱼爪、大豆、豆皮、腐竹…
每一样食材,可以单独烹饪,可以两两组合,三三组合,四四组合,以此类推。
烹饪方式和食材的种类很多,组合方式多样,调料的选择更为丰富。
甚至哪样食材先放,哪样后放,做到什么程度加另一样食材,调料放哪几种,放多少,都很值得分别尝试。
用星舰基地的说法,穷举,枚举,遍历循环。
这是一种没有灵性的,很笨的方法,效率很低,但很适合我这种没有美食天赋和灵感的家伙。
只要步骤足够细致,并且长期坚持下去,总能试出来所有小吃的做法。
烹饪方式,用铁签串起来烤是首选。
烤香菇、烤章鱼爪,已经是成功上架的小吃了,证明烤制这个方法非常适合小吃。
而铁签不像竹签那样容易被烤断,烹饪时能让食物内部也导入热量,使食物热得更快。
铁签还可以把不同食材间隔着串起来,或者把一样食材包裹另一样,再用铁签串好固定,轻而易举实现各种食材的排列组合。
铁签效率也很高,小摊车能最多同时摆下20根铁签烤制,也就是可以同时试验20种做法。
用烤的要是都不能产生新的小吃,回头按煮的方式,再一样样试一遍,估计一天都弄不完20种组合。
好在我之前研究土豆有充分失败经验,对于研究新菜品很有耐心…
好吧,耐心耗尽。
…我尽量有耐心吧。
我兑换了铁签,和除了大豆土豆鸡蛋以外的食材。
大豆就算了,又小又硬又圆,怎么也不可能串起来。而土豆的各种做法已经都试过了,这次也不必再试。鸡蛋就更别提了,我至今不明白世上怎么会有这么脆弱的生物形态。
因为土豆的不同切法,做出了「炒土豆丝」和「薯片」两种不同的小吃。食材不同切法形态,也成为了测试的一项。
我把洋葱、香肠等其他食材,做了切片或切块的简单处理,这样也能让食物更容易烤熟,再用铁签把这些食材串好。
切洋葱块和洋葱丝两种时,难受得我眼泪直流。
要不是我曾经把加入洋葱的拌鸡架,送去做检测评定,评定结果是没有功效也没有副作用,我还真怀疑洋葱这东西有强烈的污染。
其他食材也这样处理好。
我有个记录用的本子,列出每种可能的做法,再将失败的做法划掉。
首先测试单样食材烤制,各种形态,配各种调料。
一组失败,划掉20个。
二组,成功获得了「烤肠」。
我坚持将其他几组也做完,没有别的收获。
食材两两组合的时候,可以尝试的花样更多了。
比如,用整根香菜缠住鸭脖,用冷面饼夹鱿鱼爪,用豆皮包香菇条…
这回成功率更低,一连两组都没有试出一样成功。
我没有灰心,没有停歇的实验第三组。
「成功制成「豆腐卷」,获得奖励5000币。」
终于又试出来一个,原来用豆皮卷香菜也能烤成一道小吃,到底怎样的家伙会点这么一道菜啊?
我擦了擦汗,决定今天就试到这里。
也不费心力晚饭了,我直接从商城里兑出两个熏鸡架吃起来。
试验的烤串都堆在一边,等歇够了再收拾吧。
天空已经落日余晖,忽然一大片黑暗压迫袭来,像是有巨型星舰行驶在上空。
我诧异的抬起头,却看到无数齿鸟怪,像是被顶级异能者召唤来的陨石一样,前后左右轰轰落地。
没有音爆和发动机响声,却是一阵音量同样不低的「扑棱棱,扑棱棱」。
等我回过神来的时候,已经被一片各种颜色羽毛的怪物包围了。
无数双黑豆豆眼睛盯着,叫人压力倍