第046章 种植番薯

“鸡的脏器不要扔掉,用清水洗干净,一会我来做爆炒鸡杂。”兰采薇看见庆嫂杀鸡,跟过去嘱咐。

兰家每次杀鸡都习惯将内脏扔掉,她觉得可惜,吃肉时总想着让庆嫂不要扔掉,但每次却是一转头就忘,下一次再想起时鸡肉都做好了。这次她恰巧碰见,自然不会放过机会。

“内脏这么脏的东西,还能做菜?”庆嫂头一次听说,很是奇怪,回头问兰采薇。

兰采薇笑笑:“仔细洗干净了,肯定能做菜。不信你一会尝尝。”

庆嫂知道自家姑娘对吃食很有研究,便没有再细问:“请二姑娘快进去,奴婢要开始杀鸡了,仔细鸡扑腾起来冲撞了二姑娘。”

虽觉得鸡肉美味,但杀鸡这样血腥的场面兰采薇还是没有胆量亲眼目睹,听了庆嫂的话,转身就进了厨房门。

刚走进厨房里,就听见桔子道:“二姑娘,外面有位菜农送了新鲜的蔬菜过来,请二姑娘去看看要买哪些。”

兰采薇一边往外走一边问:“刚开春,不是只有暖洞子和温泉庄子才有新鲜蔬菜卖吗?怎么会有菜农送菜上门呢?”

“奴婢刚才看了一下,有不少呢,温泉庄子上出产的茄子黄瓜都有。”出了门,桔子用手一指,“诺,在哪里!二姑娘过去看看便知道了。”

走近了,却是庄子上的管事田有福。

有了前两次顺利见面的经验,这一次,兰采薇倒是没有太惊讶。

田有福见了兰采薇,行礼道:“小的见过二姑娘。”

兰采薇摆摆手:“这么大冷的天,辛苦你了。桔子,去厨房倒一碗热水来,好让这位大叔喝了暖暖身子。要是厨房有鸡蛋,再煮两颗糖水鸡蛋端出来。”

支开桔子,兰采薇这才道:“田管事腊月里才刚来过,现在又来,难道庄子上有什么事情?”

“小的来确实是有事,但也不是什么大事。小的来就是想问问二姑娘,夏收之后庄子上种什么?”田有福很有些演戏的天赋,为了防止被人看出破绽,从菜筐中拿出一根顶上还带着花的黄瓜递到兰采薇跟前。

兰采薇笑了笑,伸手接了:“这离夏收还早着呢?去年都种些什么?”

“也不早了,夏收四月就要开始,只有一个多月的时间呢。往年油菜与小麦收获之后,一般的旱地都是种大豆豌豆之类豆类的,要是靠近水源的地,就引水种水稻。不过去年隔壁庄子上种了一种叫做番薯的作物,收成很好,小的就想问问二姑娘,咱们的庄子上要不要也种些。要是种的话,小的就要回去着手准备种子的事宜了。”说起农事,田有福话就多了起来,简直有些如数家珍的势头。

对于这时候的农事,兰采薇知道的不多,就静下心认真的听田有福说。当她听到“番薯”两个字时,愣了愣,她记得番薯是外来物种,在明朝时候传入中国的。听田有福的意思,番薯这时候还处在推广期。她当下便问:“番薯?大家都在种么?”

田有福早有准备,从另一个菜筐中取出一个番薯,当做宝贝似地捧到兰采薇眼前,“二姑娘想必没有见过,这便是番薯了,要是用水煮了,甜甜的,很好吃。”

几百年后随处可见的东西,怎么会没有见过?

这话兰采薇当然不能在田有福面前说出口,也装作很宝贝的将番薯拿在手中,然后小心翼翼的问:“田管事可听说过还有一种红红的,叫做辣椒的东西。对了,还有一种叫玉米的,田管事见过没有。”玉米辣椒,也是与番薯差不多时候传到中国的,但具体的时间兰采薇却是不知道,反正到现在为止她是没有见过。

田有福想了想:“二姑娘说的辣椒小的倒是见过,只是不知道与二姑娘说的是不是同一样东西。小的是在别人的花园中见过,长得红彤彤的煞是好看。小的当时打听过,说就叫做辣椒。玉米倒是知道的,不过京城这边很少有人种。”

兰采薇听了当时就乐了,前世时在穿越小说中看过,辣椒刚传入中国时是被当做花草种植的。看的时候她觉得作者太有想象力,没想到她自己穿越了,才发现真有这么有意思的事情。

为了止住想要狂笑的冲动,兰采薇低头数自己鞋面上的花瓣。

“二姑娘是怎么知道辣椒与玉米的?”田有福见兰采薇低头不语,心中便有些疑惑。

“听别人说起的,想起了便随便问问。”兰采薇压住笑意,开始说正题,“靠近水源的地还是和往年一样,种水稻,旱地呢,种豌豆与大豆都收不了多少,就种你说的那种番薯罢。要是你能弄到玉米种子,也可以与番薯间隔着种。”说着,她又将穿越前知道的那些农作物间隔种植的好处与方法说了一些。

田有福一边听一边频频点头,末了,钦佩不已:“小的从小便在田间地头打转,倒没有二姑娘对农事懂得多,说来真是惭愧。”

兰采薇自知说的有些过了,掩饰道:“我也是从那些农事书上看到的,成与不成的,还要田管事回去试验了才知道。”

“都说读书人不出门便知天下事,小的见了二姑娘,才算是领悟了这句话的意思。”田有福呵呵笑着,顿了一下又道,“庄子上的旱地要全都种番薯的话,一时间只怕买不到那么多种子。要不要用二姑娘说的间隔种植的方法,将大豆与番薯岔着种?”

大豆与番薯一起种,兰采薇从没有见过。纸上谈兵她在行,但真要实施,她就有些怯了,一想反正都是种,应该不会减产,便笑道:“也行。田管事今年就多多收集种子,明年再按我说的方法种植。对了,你要是再见着有人种辣椒,就要些种子在庄子上种,收获后给我送到家中来,我自有用处。”

田有福笑着应了,兰采薇还想细问庄子上的事情,就见桔子出来了,便住了话头,翻看起菜筐中的蔬菜来。

桔子将手中的糖水蛋递到田有福手中,“大叔快吃罢,吃了好回去。”

兰采薇取了一两银子给田有福:“这番薯我也留下了。”又让桔子叫来果子,两人合力将一筐菜连同一筐番薯全都抬回厨房。

田有福三两下将糖水蛋吃了,然后郑重的与兰采薇告了辞,便挑着菜筐离去。

见田有福走了,桔子笑道:“二姑娘就是心慈,每次买菜都会给菜农送吃食。连带着庆嫂现在买菜时也会送些剩下的饭菜,现在经常进出青衣巷的菜农都知道咱们家的主子给的价钱高,又会送吃食,每次卖菜时都会先来咱们家,等咱们家挑剩了才会去别家卖。”

——不要拍,米辣只是对辣椒很有爱,才会写这一章的。——

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