傻柱的厨艺还是不错的,至少在这一片是没得挑,要不就他的臭脾气那还能在轧钢厂的小食堂掌勺。
人家就是有这个自信,毕竟是专业厨师,每个月也有37块5,这还是脾气不好影响评级了,人家可是大名鼎鼎的谭家菜传人。
“得,听哥哥的,明天看您给露一手,我们也好偷个艺。”
“真想学,你要真想学,我就真教,怎么样”。
傻柱倒是感谢上次的开导,还有三十块的应急,工资还没下来,存了的也不好取,现在还没钱还呢,刚才还在想,帮妹妹找工作估计也要不少。
“学,怎么不学”。
朱雪峰倒是痛快,学好了,自己也能吃得顺嘴,前世就是吃货,要不然怎么会做菜,只是没系统性学过,就会点家常菜而已。
傻柱很开心的笑了。
“这就对啰,这老话说得好,灾荒年也饿不着厨子,这手艺在身上,那就是自个的,艺不压身。”
两人一时讨论起了美食,朱雪峰虽然厨艺不算精通,但美食也没少尝,可谓见多识广,时不时的也能让傻柱不时感叹,真是秀才不出门,能知天下事。
看两人聊得投机,何雨水悄悄离开。
………
“行了,柱子哥留步,记得明天中午,让雨水姐一起过来。”
“好嘞,明天中午准到!”
……
中午的朱家
中屋的餐桌上摆的是满满当当,
板栗烧鸡、小炒黄羊肉、油焖大虾、回锅肉片、地三鲜、西红柿鸡蛋汤,全是傻柱做的,根本不让朱雪峰上手。
朱雪峰也乐得清闲,在一旁观摩,倒是有些收获。
这傻柱的刀工真是一绝,几道菜全他自己动手,同一道菜的厚薄相当一致。
按傻柱的说法,刀功都不好,做啥厨子,厚薄都不能一致,火候就肯定不同,口感、入味程度都不一样,这菜能吃?
看着几人佩服的眼神,傻柱也是倍感得意,又从身后拿出一碟花生米,拎出一瓶白酒。
朱雪松、朱雪梅将小碗盛好的几样菜,送到了隔壁邹大爷家。
“邹大爷,这是何大厨亲手做的,您两老尝尝。”
“早听说柱子手艺好,这次啊,借你们光,得尝尝。”
老两口挺开心,这老朱家的几个孩子都挺客气,有礼貌,待自己两口子是真不错,这不有点好东西就送过来。
……
朱雪峰看看傻柱若有所思,又不好开口的样子。
“柱子哥,你也挑点,装个小碗,现在给聋老太太送去尝尝?”
傻柱吃了一惊,大感意外,连连摆手。
“这那好意思,吃你家的,还往外端,说不过去,没这个理。”
“这话说的,这么多菜,就咱几个也吃不完,这天也热了,留着坏了才是可惜,谁不知道老太太把你当孙子疼,你自己做的,好几样都是你自己带的,端点没人说闲话的。”
傻柱搓着双手,看了朱雪峰一眼,又看看桌上的菜,还是有些踌躇。
“小妹,把小碗拿过来,让你柱子哥挑点,他知道老太太啥爱吃、啥能吃。”
朱雪梅蹦蹦跳跳的取来小碗和筷子,今天太丰盛了,比上次大哥做的还多,都好香。
傻柱接过小碗和筷子。
“大兄弟,你可太贴心了,我刚才还奇怪,为什么菜少了?还以为有人偷吃了呢,原来是给邹大爷老两口准备的,我就寻思着……,真是不该,起了贪念了。”
转过头又对朱雪峰竖了个大拇指。
“仗义!,谢了兄弟。”
后院聋老太家
“哟,乖孙子又送菜来了,啥好菜,真香!我看看。”
“我的老祖宗诶,您慢点儿,这是从朱雪峰家端的,一小碗估计您也吃不完,每样都装了点,我给他做的,您尝尝。”
“前院老朱家?你给他做的,他就让你端呐?”
傻柱正低头摆菜,没发现聋老太太的表情是五味杂陈。
“没错啊,这些个都是好东西,前院还等着呢,我这就过去了!”
…………
回到朱雪峰家,看见大家都坐在桌前等着。
傻柱挥挥手说。
“还看啥呢?赶紧坐下动筷子呀!大兄弟,今天高兴,咱俩喝点!”
朱雪梅赶紧去拿了几个杯子充当酒杯,看着弟弟妹妹跃跃欲试的样子。
“你们俩太小,不行,这白酒你们俩别喝”。
傻柱给自己和朱雪峰倒上白酒,看看妹妹也没有反对,也给倒了一点。
朱雪峰转身从柜子里取出几瓶北冰洋,对弟弟妹妹说。
“今天你们就喝这个吧,赶紧倒上”。
何雨水自己也搞不明白,怎么就莫名其妙的同意喝一杯?
看见弟弟妹妹都拿起了饮料,朱雪峰端着酒杯站了起来。
“今天,首先要感谢柱子哥,大显身手,给我们准备了满满一桌子的好菜,柱子哥今天辛苦了,来我们大家一起喝一杯!”
大家开心起身,举起杯,轻轻碰在一起,每个人脸上都是笑容,喝了一口,放下酒杯。
傻柱再次指着满桌子的菜。
“伸筷子啊,大家来都尝尝,看看我的手艺怎么样!”
朱雪梅盯着羊肉很久了,马上塞了一块,味道果然很好。
“这羊肉特别好吃。”朱雪梅还配合着点点头以示隆重推荐。
羊肉谁没吃过似的,野鸡却是真没吃过,可吃过野鸡的都说好吃,朱雪松第一筷子伸向了野鸡。
看着二哥一副没见识的样子,朱雪梅强调一下,
“是真好吃,和以前的羊肉不一样。”
都是羊肉,能有啥不同,朱雪松不以为然,不过羊肉还是挺好吃的,毕竟味道是不错的。
“嗯,妹妹,你还真说对了,真是比别的羊肉好吃。”
朱雪松半信半疑的夹了一块羊肉,细细的品尝,然后瞪大了眼睛,真香。
朱雪峰指了指羊肉,对何雨水笑着说。
“尝尝你哥的手艺,这羊肉很少见。”
看着妹妹惊奇的眼神,傻柱倍感得意,妹妹也没吃过黄羊,自己在小食堂倒是偷吃过,的确不错,今天是大盘,敞开了吃。
“今天啊,还是我们家小妹的十二周岁生日,今天请到你柱子哥,给你准备了一顿大餐,这第二杯,我们就祝雪梅生日快乐。”
哥哥真的记得,还以为他忘了,去年就没人给过生日,这时候,小孩的生日真就这么回事,没人操心。
朱雪梅兴奋的倒上北冰洋,拉起哥哥,和大家干杯……
“这是你的十二周岁生日礼物。”
朱雪峰掏出一个小盒子,里面是两只圆珠笔,一红一绿,相得益彰,最讨小女孩喜欢了。
朱雪松也探着脖子,想看看。
朱雪梅一把抓住,收在胸口,死不松手,侧着身子,就是不给二哥看。
傻柱哈哈大笑,何雨水也乐了。