“好吧,那哥哥就不逗你。”
“哥哥这一次,要去白玉县那一边当县令。”
“要不要跟我过去玩玩啊?”
自己一个人去,实在是有一点无聊。
要是带上妹妹过去,或许还有一点有趣。
想到这一个,赵宇盯着嬴阴嫚问话。
“不去。”
“在家有好吃的东西吃,我可舍不得家里。”
说到这个,嬴阴嫚也就忍不住吞了吞唾沫。
因为自己,又想到那火锅的美味。
“行吧。”
“那你在家陪父亲吧。”
“反正这么近,哥哥一有空,也就回家看你们。”
马车赶路,虽然慢了点。
但这里,是自己的跟基地。
自己可不能因为当了县令,也就抛弃这一个地方。
“没事,你回不回来,我都不介意。”
“我介意的,是这里的美食。”
哼!
让你刚刚捏我小脸,看我怎么气你。
“好啦!”
“嫚儿,别逗你哥哥了。”
“不然等一会,你哥哥把那肥猫带走,你估计哭都没眼泪。”
嬴政见嬴阴嫚要和赵宇斗气。
微微一笑,拍打一下肩膀,示意别闹了。
“切,不逗就不逗。”
“又不是我逗先,明明是哥哥先带头逗。”
哼,带走又如何?
要是真的带走,那本小姐就缠着他,跟他去县令混吃混喝。
“先吃午餐吧。”
“下人已经上菜,要是不吃,等一会凉了就不好。”
早上自己看到肥猫的时候,就提前安排他给自己做早点午餐。
因为自己要利用中午的时间,朝白玉县出发。
“宇儿,这又是什么菜?”
“为父没吃过,还不知道怎么吃?”
见桌子上,此刻上的菜。
有盘是一块块的肉,但自己没有见过,很奇怪的模样。
嬴政盯着赵宇,疑惑问话。
“父亲,来,我给你介绍一下。”
“这一个一块块的肉,名为鸡排,是用鸡胸肉煎炸而成。”
“而这一个,叫肉饼。”
“是利用人力把猪肉打成肉泥,然后加入材料高温蒸,让它形成一块块肉。”
“至于这一个,名为炸鸡腿。”
鸡排是赵宇,平日里吃最多的。
也是赵宇,最喜欢吃的一道菜。
“鸡排吗?”
“不知道味道如何。”
“和那烤鱼比,谁更好吃?”
嬴阴嫚说话的时候,手中的筷子,已经往鸡排夹。
因为嬴阴嫚,已经迫不及待想要尝试鸡排的味道。
“好吃!”
“外面脆脆的,里面很入味。”
在嬴阴嫚动手的同时,嬴政也动手夹鸡排。
只吃一口,嬴政也就忍不住赞赏。
“对啊!”
“超级好吃。”
旁边的嬴阴嫚,此刻也忍不住跟着开口。
因为自己长这么大,每天所吃到的美味,基本都是炒和煮,剩下就没了。
“试试肉饼吧。”
“别总是顾着吃鸡排,忽略了这肉饼。”
古人吃猪肉,都是炒。
但自己这一个肉饼,相反,是把猪肉打成肉泥,高温蒸熟。
这样,既能让肉鲜嫩,也能保护肉的美感。
和炒的味道,有很大的区别。
“咬下去的时候,有一点点反弹。”
“但再次用力的时候,那反弹变成了鲜嫩猪肉的味道。”
“这一个,是怎么做的?”
“我还是第一次见识到,猪肉还有这一个吃法?”
嬴政吃东西,都是很慢。
因为肉需要慢慢品尝,这才能品尝出美味来。
“这是用木棍,拼命往猪肉打。”
“把一整块的猪肉,强行打成肉泥的状态。”
“然后加入盐油搅拌均匀,放到煮开的水上面蒸。”
“让这肉,避开了高温直接接触,强行利用水蒸气的原理把他蒸熟。”
见父亲好奇,赵宇毫不犹豫,把这做法说出来。
毕竟这并不是什么,很秘密的东西。
“怪不得这肉,会有反弹口感。”
说的时候,嬴政伸出筷子,夹起一个鸡腿。
前面的猪肉和鸡排,好感都不错。
此刻自己要看看,这炸鸡腿的口感又是如何。
“和鸡排的做法,是不是有一点相识?”
只吃一口鸡腿,嬴政也就看向赵宇问话。
因为这炸鸡腿的外面,也是脆脆的。
不过里面的味道,倒是有一点区别。
“都是用油炸出来,所以有一点相似。”
“感觉味道如何?”
见父亲,只吃几口,也就吃出差不多的做法。
赵宇带着微笑,看向父亲问话。
“很不错,很好吃。”
“因为鸡肉的腥味,根本就感觉不到。”
“平常不管怎么炒来吃,多多少少,都能感觉到半点鸡肉的腥味。”
听到赵宇的问话,嬴政说出自己的看法。
“父亲,你废话这么多。”
“是不是故意拖延时间,让我有时间吃光鸡排和炸鸡腿啊?”
旁边的嬴阴嫚,见桌子上,还有两个鸡腿和一点炸鸡排。
而自己,现在还没有吃饱。
一脸想吃的表情,盯着父亲。
“放心吃吧。”
“鸡腿厨房还有很多,不够让下人去装上来就是。”
此次去白玉县,自己都不知道那一边的饮食如何。
毕竟自己的口味,和这里的不一样。
也就是因为这一个,自己特意让肥猫,炸多一百个鸡腿让自己带去县令那一边的衙门。
炸过的东西,短时间之内不会坏。
不像别的菜,一晚上也就会坏了。
“哥哥,你早点说嘛!”
“省得我盯着父亲的那一个鸡腿看了一分钟。”
嬴阴嫚听到哥哥的话,一脸鄙视的表情回话。
当然,脸上是鄙视表情。
但那一只手可不鄙视,而是把桌子上的鸡腿,都夹到自己的碗里。
“去厨房上多一些鸡腿过来。”
“鸡排也上一些吧。”
见妹妹这么喜欢吃鸡腿和鸡排,不怎么吃这一个肉饼。
赵宇看向身后的下人,也就命令。
“是的,少爷。”
身后的下人,听到这话。
拿起桌子上的碟子,也就迅速离开。
见那下人离开,嬴政往大厅之外,也就叫喊。
“老赵,等一会宇儿出发白玉县去上任县令,你给我安排一下,让他坐我的马车过去。”
赵宇说过,吃了午餐也就出发。
刚刚自己过来,并不是像上一次走路过来,而是坐马车过来。
想起赵宇那马车,很简陋。
嬴政朝着大厅之外,也就叫喊赵高去办事。