“因为我们的普洱是来自云南西双版纳的正品,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。”
任青微笑,没有摇头,也没有点头。
茶女继续介绍道:“普洱茶有提神解疲的作用,正适合生活节奏的都市生活。”
任青摇头。
她不觉得自己的生活节奏很忙碌。
被任青否认,茶女却没惊惶,继续说:“两位气质高雅,与普洱茶的高雅沁心之感完美贴合。”
而后茶女补充道:“相对而言,其他的茶叶在这方面就衬托不出两位独特的气质。特别是铁观音,最近因为市面几种高档铁观音被检出稀土超标,长期饮用会影响肝肾功能,所以为了顾客的身体健康,我们暂停供应铁观音。”
“答得我只能说个服字。”
任青不得不为茶女鼓掌。
茶女的回答不卑不亢,哪怕之前说错了也是神态自如,从容应付,绝对是经过最专业的训练。
如此素质,怎么能不让人赞叹。
“多谢讲解,那我们就要普洱。”
陈烈微笑着点了普洱。
做厨师的,自然了解过茶文化。
茶文化的悠久,以及内涵,也是陈烈一直研究的对象。
不多时。
茶女就端来的茶具,以及普洱茶。
茶女一边二度清洗茶具,一边问道:“两位,需要我帮你们泡茶吗?”
“暂时……”
任青可不想别人打扰。
但她的话说到一半,就被陈烈阻止。
陈烈对茶女说:“我只听说过普洱茶的冲泡技巧,从没实际实践过。等一下我演练一次,如果可以,那就不用你帮忙;不行的话,那就只能麻烦你了。”
“好的。”
茶女恭敬地站到一边。
陈烈开始主导。
“现在是洗茶,次数不能多,而且最好不要滚水。”
陈烈根据技艺,开始表演。
任青问:“为什么?多洗几次,不是更干净吗?”
“洗茶次数太多,或者温度太高,会造成茶色、茶味的严重流失。”
“要知道,普洱茶是可冷饮喔。”
“所以呢……”
陈烈指着茶壶,说:“普洱茶冲泡的茶具,最好是腹大的陶壶或紫砂壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。”
任青看向茶女。
茶女的反应也很直接,干脆给陈烈比了一支大拇指。
陈烈洗好茶后,给自己、任青和茶女泡了一杯。
“请。”
比了个请后,陈烈拿起茶杯,举杯鼻前,感受到如泉涌般扑鼻而来的芳香。
品饮普洱茶必须趁热闻香。
这就是举杯闻香。
也是普洱茶文化的精髓之一。
任青赞叹道:“高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。”
“谢两位的茶!”
茶女很知情识趣地退了开去。
陈烈的表现,已经暗示这里不需要她。
她自然得给两人留下空间。
“嗯……”
陈烈拉了一个很长的鼻音,说:“香味从水中散溢出来,传说闻香而灵性,果然名不虚传。”
任青补充道:“而且品完茶后,可以闻到杯底的余香,果然是妙不可言。”
品茶品茶,要的就是这个“品”字,要的就是品的过程。
茶叶的好坏,反倒成了其次。
“是啊,品茶不仅仅是一种享受,还是一种生活,一种感动。”
“我们的生活了,就是因为充满了无数的感动。”
“所以才值得我们珍惜。”
陈烈小小的品尝了一口,仿佛找到了生活更深处的内涵。
“生活是一种感动,所以才值得我们珍惜……”
任青也被陈烈这句话感动到了。
两人就这样品着。
默契地挥霍着时间。
良久。
茶味淡了。
任青的话题也出来了:“阿烈,你喜欢这样的生活吗?”
“喜欢。”
“特别是现在,安静而悠闲。”
陈烈特别有感受。
任青继续问:“你知道我为什么一定要你陪我来这里吗?”
“不知道。”
陈烈说:“但你想说的时候,自然会跟我说。”
“你总是把我吃得死死的。”
任青不知想到了什么,突然笑了开来,说:“别担心,没有阴谋,也没什么坏消息。只是我很久很久没跟你单独相处了,所以想好好跟你,像小夫妻那样安静地坐着,聊着。没有小雨和一凤,也没有阿宝、娇娇它们,就只有我们两人。”
“这里的确是独处的好地方。”
陈烈悠然一笑。
他懂了。
很长一段时间,无论在哪,陈烈身边总跟着别人,或者宠物。
哪怕出行,要么是阿宝,要么是娇娇,再不还有百灵等,搞得他们已经很久没安静地独处过了。
“我知道人生总有很多无奈。”
“但有机会的话,我会偷空把这些无奈搁置到一边。”
任青微笑着结果茶壶,说:“就好像泡茶,有时候茶叶茶具等等没得选择,但茶水的浓淡,却可以完全依照我个人喜好来决定。”
“嗯。”
“有空我们可以多来。”
陈烈笑道:“就我们两人。”
“嗯。”
任青给陈烈一个甜到入心的笑容。
不过任青毕竟是任青。
她随后说道:“不过阿烈,我的确还有一事,必须独自跟你说的。”
“喔?”
陈烈好奇了。
什么事情连顾小雨她们也得隐瞒?
“都是因为这个。”
任青拿出一张发黄的纸张。
任青把执掌递给陈烈,并说道:“这东西是我们任家的秘密。”
“古宣纸?”
陈烈惊讶地接过古宣纸,打开一看,满脸的惊喜。
因为这是一张……