“你慢慢试。”
陈烈“恶狠狠”地捏这任青的脸蛋,说:“我就怕你等下吃了还想吃,最后吃太饱,反而来怨我。”
“我才不会……”
对于陈烈的美食,任青实在没嘴硬的资格。
看着这小两口的口角,大家习以为常了。
因为这不是矛盾,www.youxs.org。
顾小雨很羡慕。
但她把这股羡慕隐藏得很深,不敢表露出来。
柳一凤的心思就很纯粹。
她就没想太多。
所以她是第一个品尝西湖牛肉羹的人。
一试之后,她就受不了了。
“好鲜,好美味啊!”
饶是习惯了陈烈的美食,柳一凤还是忍不住赞叹道:“老板还是这么了不起,仿佛所有简单的材料,到你的手里都能变成顶级的美味。”
“汤鲜味美,浓而不稠,粘而顺滑。”
“烈哥为威武了。”
顾小雨由衷赞叹道:“以后谁能嫁给宠物哥,那绝对是天底下最幸福的女人。”
柳一凤和小兰深有体会。
小兰觉得自己超幸福。
这里有着她从没想过的日子,天堂也没这里好。
所以她珍惜现在所拥有的一切,所以她对现在的一切甘之如饴,无论发生什么事都觉得幸福。
“羹汤的浓度恰到好处,几种食材的味道融合得很完美,一点也不冲动。”
“还有这悬浮的蛋花,看起来就像洁白的云朵,十分美观。”
“特别是这香菜,不仅更加美观,而且口味更胜一筹,有画龍点睛般的神奇。”
任青看着陈烈,问:“阿烈,一道很普通的西湖牛肉羹,为什么到你手里,却能变得如此美味。以前我吃过很多次,没有100次也有80次,但没有一次能像现在这么美味的,你是不是有什么窍门啊?”
“倒没什么秘诀窍门,只是在做的时候把材料把我得精准一点,多用点心而已。”
说到这里,陈烈笑着说:“你们回想我的过程,是不是很简单?简单到你们也能做得出来?”
大家纷纷点头。
连小兰也是这样认为。
陈烈很简单地就烹饪出西湖牛肉羹,过程简单到她们现在都能复制出来。
可是,事情会是这么简单吗?
陈烈举例问道:“如果给你们弄,你们知道香菇、胡椒等等要下多少吗?”
四女摇头。
陈烈说:“只有把各个食材的分量把握好,汤看起来才均衡。就比如我们做的是五人份的,但你们就不能单纯地做五个人的量,因为小兰的分量要减少,所以某些材料的搭配也必须相应的做出调整。”
材料比例失调,口味会发生巨大的变化。
这是众所周知的。
被陈烈开启了话题,任青一边吃着超美味的西湖牛肉羹,一边问道:“阿烈,既然你这么细心,那你为什么还要把牛肉煮一次,后边还要沥干呢?”
顾小雨也追问道:“是啊,我感觉那个有点多此一举。”
www.youxs.org:“我记得肉煮多次会老的。”
“你们没想错,如果事先不处理就直接做,那样的牛肉吃起来会像是在吃橡皮。”
“不过我事先把牛肉腌一下,吃起来口感会更嫩。”
陈烈紧接着说:“而且过一下水的牛肉,会浮出不少脏末,多了这个过程,牛肉羹的味道才会纯粹一点,也会更加美观。而且我后边全程都是滚水猛火,尽可能地压缩了烹饪的时间,这样也避免了牛肉的老化。”
“犀利。”
“果然是细节决定成败。”
“又涨姿势了。”
三女都唏嘘不已,而小兰则是乐呵呵地看着三位大姐姐的吃惊表情。
“这道羹各位的鲜美,细节很重要。”
“只是……”
陈烈说到这里,却是有点失望。
因为这道西湖牛肉羹并不完美。
www.youxs.org、鲜美可口都淋漓尽致地展现出来,然而陈烈要的是突破,要的是超越。
这种照本宣科,并不是陈烈想要的。
只可惜三女都没听出陈烈的惋惜,她们已经很满足了。
“好了。”
“你也别光顾着说话,这么好吃的牛肉羹,千万别凉了。”
任青很体贴地给陈烈带来一碗。
“嗯,今晚的直播有新节目,必须提前做准备。”
陈烈想到正事,即刻开动。
……
……
“朋友不曾孤单过
一声朋友你会懂
还有伤还有痛
还要走还有我
……”
醇厚的声线,在陈烈的倾情演唱之下,一首饱含深情的天籁之歌就这样荡漾在300万现场粉丝的耳朵里。
那股不舍的情绪,久久回荡不散。
曲罢。
“一句话,一辈子,一生情,一杯酒”短短的四个词,道尽了友情的珍贵。
也让直播间沉重的气氛解脱不开。
陈烈最后感谢道:“这首歌献给那些分别在即的毕业生!感谢你们一路过来的守护和陪伴!今晚的直播到这里结束,祝各位有个愉快的晚上。”
“一首好歌!”
绿城老王用100枚火箭,却只说了这些话。
神豪的开启,直播间也开始唏嘘。
“从歌里,我可以听说宠物哥对即将分别的朋友的不舍之情。”
“没有朋友,就没有社会,也没有我们。”
“能在这里跟大家一起听宠物哥的歌,这也是一种缘分,一种朋友,孤身一人北漂的我突然不觉得孤单了。”
“宠物哥别走,求求你再唱一首,这样我会睡不着的。”
这首歌的反响还在继续。
气氛还在爆发。
无数人还在做挽留。
但是告别在即,陈烈只能说:“不好意思,明天我要参加一个慈善拍卖,时间方面可能有点紧张,所以今晚不能加场了。”
“鹏城慈善拍卖?”
“难道是海关那个,我正好也接到邀请了……”