当然,这只是李建国心中所想,当着这么多观众可没法说。
李墨也不管他爸和他爷爷怎么想,因为直播不能瞎聊别的。
他于是开始了今天的做菜直播。
“来,镜头跟着我。”
周导听完,立刻命令摄像师跟随李墨。
而李墨直接来到了灶台前,给大家展示自己炖的那锅头汤。
……
所谓头汤,其实就是指最底位,将清水变浓变得有滋味的,熬制的汤。
当然,现在一勺三花淡奶也能浓。
但是李墨这个,真材实料。
“给大家看一下,咱们做的鸳鸯五珍烩,但是用的却不是鸳鸯肉啊。
这是有缘故的。
第一说,鸳鸯是国家二级保护动物,真吃了,我也就进去了。
第二就是,古代做这道菜也没用鸳鸯,这个你们知道为什么吗?”
【对啊,为什么啊?】
【别卖关子,快说啊,李墨大神。】
【跪求答案!!】
李墨笑了笑,讲道:“这是因为,这个世界上,并不是所有的东西都好吃。
这么说吧,咱们人类是站在食物链顶点的。
可是咱们为什么还是吃食草动物多?不吃一些食肉动物?
比如老虎,狮子之类的?”
【打不过!】弹幕刷起了这条评论。
“漂亮弟弟,你这话到头了!”李墨玩笑般的鼓掌,他这就是开玩笑调节下气氛,随即给出了正确解释
“当然啊,打不过可能确实是个理由。
但是,真实事情是,一些动物的肉,真的很难吃!”
李墨打了个响指,接着说道:“举个例子,老虎为什么都做虎鞭酒,没有做老虎肉的?
那是因为老虎肉不管新鲜与否,都有一股酸酸的味道,这种味道,你放多少调料,都遮不住。
鲨鱼知道吧?
北欧那边,有专门卖鲨鱼肉的,但是你们谁买过来尝尝,一尝都得吐。
因为它肉质含有一种难吃异常的氨基酸。
鱼翅很好吃,但是鲨鱼肉谁吃谁神经!
这就是原因!!虽说这些动物珍贵,但是并不代表他们适合咱们人类的口味。
鸳鸯也是一样,它们的味道,我是没吃过啊!我只是听说!
别回来你们举报我,那可不行。”
【哈哈哈,笑死】
【感觉墨神又在说相声。】
李墨继续讲道:“我没吃过,但是古人吃过,所以说鸳鸯五珍烩过去也没用鸳鸯做。
用的,是鸽子,一公一母!比作鸳鸯。
而我现在炖的,就是两只肉鸽!”
【这两只肉鸽也不便宜了】
【是啊,反正我吃不起】
【看看后面的食材吧。】
评论区再度热烈讨论,而李墨也明白大家期盼着什么,于是继续讲道:
“咱这菜叫鸳鸯五珍烩嘛,头珍鸳鸯咱现在是有了,后面那四珍,说实话……
够可以了!
可是费了我些功夫弄来的。”
接着,他回到了前面的案板前,然后拿出了第二珍:
“驼掌!”
李墨举起了一个骆驼的掌,还没处理过的那种。
“这可是真骆驼掌,而且是国家允许售卖实用的啊,我这些可是都报备过的。
不怕别人查。
这驼掌,就是第二珍!!取掌心使用!”
“第三珍,鹿筋!咱这是养殖的鹿的鹿筋!”
“第四珍,鱼唇!而且是……
鲨鱼唇!!!”
“而至于第五珍……”
说到这,李墨默默从旁边拉出来一个鱼缸,然后让所有人看鱼缸里面。
观众们看完,李墨都不用介绍,弹幕区就炸了。
【我去!河豚!】
【啊,河豚啊,处理不好要出事的。】
【我的妈呀,这些食材太牛逼了,也太贵了。】
【河豚好萌啊,就是不敢吃。】
【墨神,你真要用河豚吗?咱华夏师父能处理好吗?】
李墨看着这些评论,尤其对问华夏师傅能处理好这条评论格外在意,直接就给怼了回去:
“我知道,现在的确河豚是樱花倭寇那边带火的。
可是真论吃河豚,咱们是他们祖宗!
当然,我一直认为,我们本来也是他们祖宗,因为我是认可徐福东渡的。
这个咱抛开!
咱不能因为那边做的多,就不认可国内处理河豚的水平。
河豚纵然有毒,但是处理好了,那就是世间美味。
更何况我这道菜……
根本不吃这河豚的身子……
只吃它的尾巴!!
那要能中了毒,就怪了!!!”
此话说完,后面的李海生李建国其实早就傻了。
因为这些食材,确实已经超乎他们想象了。
网友们也是一样啊,直接在弹幕就喊道:
“我的天啊,墨神!你就算给我们秘方,我们也不敢复刻啊。
就这些食材……
顶我们一个月工资了!”