第二百六十章筹备
锦绣开始慢慢觉察出跟着到京城来的好处。
在扬州的时候,她只是一个不起眼的三等丫鬟,谁也不把她放在眼底。可到了京城这里,不管大丫鬟还是小丫鬟,通通都住在一个院子里。见面的机会极多,说话的机会也很多,锦绣很快的和各院子里的大丫鬟们熟悉了起来。
主子们每天吃饭不再是小厨房了,除了早饭之外,中午晚上都是满满的两桌子人,气氛比平时热闹了不少。丫鬟们也都有了机会聚拢到一起热闹一番。
有资格跟着来的丫鬟,基本上都是各个院子里的一等丫鬟二等丫鬟,像锦绣和锦书这样的三等丫鬟只有两个。明眼人一看就知道锦绣和锦书前途光明就快升做二等丫鬟了,因此对她们的态度也很亲切随和。
锦绣感受到了一种即将上位的欣喜和激动,做事愈发的仔细,唯恐给沈氏留下了不好的印象。
少爷小姐们来沈氏的屋子也比往日勤快的多,锦绣从未如此高频率的接触过二少爷。二少爷最近很是春风得意,见了锦绣常是笑着说上两句话。虽然都是些无关痛痒的话,可落在素秋的眼里就完全不是那么回事了。
“锦绣,二少爷对你的印象真好啊!”素秋****的抵了抵锦绣:“每次见了你都笑嘻嘻的呢!”
二少爷中了举人,再过两年多就能去考进士,若是能够考中的话,就有机会入仕途做官了。前途一片光明,风采将丫鬟们心中的****大少爷都盖了过去,地位急剧的攀升。
素秋这席话并没有丝毫的恶意,反而透露出一丝亲昵来。
锦绣并不辩解,只是笑了笑:“我哪有那样的荣幸能得二少爷另眼想看?别被素芸姐听见了,我可就有嘴都辩解不清了。”
素秋自以为讲义气的一挺胸脯:“放心,我可不会告诉别人的。”
锦绣哭笑不得的瞪了素秋一眼,索性闭了嘴。什么叫做越描越黑,锦绣再清楚不过这种滋味了。若是一味的辩解不休的话,反而让人觉得不对劲。这个时候最好的方法是沉默加微笑。
果然,锦绣一住了嘴,素秋也就没了兴致再纠缠这一话题,转而说起了年夜饭的事情来。
“……到时候老爷和夫人会带着大少爷二小姐到前面去吃年夜饭,如玉姐得跟着去伺候。院子里就剩下姨娘和庶出的小姐们,我们到时候把各院子里的丫鬟都喊到一起来,热热闹闹的吃上一顿。对了,你的厨艺一直很好,到时候露一手如何?”
素秋兴致勃勃的提议,锦绣欣然应了。
酒香也怕巷子深,有机会露脸的事情,锦绣向来不拒绝的。但凡能做到大丫鬟的,要么厨艺过人,要么女红出色,要么就是伶俐勤快聪慧,总之都有些傲人之处。
如琴也最爱下厨,素秋去找了她来商议此事,当下就一拍即合。
如花不知怎的也听说了此事,非要一起凑热闹不可。
锦绣立刻头痛不已,可惜她一介小丫鬟,在这样的场合里实在是没有发言权,只能眼睁睁的看着素秋,巴望着她能婉言拒绝才好。
素秋从不轻易做得罪人的事情,闻言笑道:“人多热闹,如花姐到时可要好好露一手才成。”
如花得意的应了,知道她底细的如琴抿嘴一笑。
如花的女红倒还过的去,厨艺却着实一般的很,听说四姨娘从不要她做宵夜点心什么的。这都成了院子里的一则笑话了,如花现在上赶着要来“露一手”,大家就等着看热闹好了。
既然如琴和素秋都没提出反对意见,锦绣也只好笑笑假装热情的欢迎了如花。
年夜饭是一年之中最重要的仪式之一,在没有电视没有电脑没有电影也没有什么娱乐的古代社会里,年末岁底的年夜饭和守岁活动都是极其重要的。
主子们的菜单有专人拟订,做菜一律有厨娘负责。而丫鬟们的年夜饭自然差了不止一筹,厨房也是会准备一桌子菜肴的,就是在质量和数量差了很多罢了。
由如诗和素秋出面禀报了夫人此事,沈氏笑着同意了此事,还特地将厨娘喊过来吩咐了一声,说是需要什么食材的尽量提供。
主子一出口,厨娘们自然尽心的多。那个婆子满脸带笑的喊了几个丫鬟过去商议菜单一事。
如琴笑着对那婆子说道:“我们打算自己亲手下厨热闹一番,还请你将能供应给我的菜肴列个单子给我们,我们照着单子先订个菜单,等明天下午我们自己做就成了。”
婆子一听有这等好事当然更是高兴,这就可以腾出人手来专心忙姨娘小姐们的年夜饭了,当下欢喜的应了。然后火速的回了厨房查看一翻,正想列单子的时候犯了愁。这厨娘里识字的倒是有一个,可是水平实在有限,不少字都写不上来。
锦绣义不容辞的过来帮着列单子,趴在桌子上拿着毛笔记录了起来。
贵重的干货鱼肉之类的,都是留着给主子们吃的。好在京城这里各式蔬菜丰富,肉类也不算少,粗粗算来,至少也有十几种,可以说是丰富之极。
锦绣兴冲冲的拿着单子去找素秋如诗商量,如琴恰巧也在,几人就着单子上的菜肴讨论了起来。
如琴识字也不算少,见锦绣记得详细,字又端正,顿时笑着打趣:“锦绣,你倒是写的一手好字呢!”
锦绣连连摆手:“夫人前些日子还吩咐我要好生的练字,如琴姐莫要取笑我了。”
如琴笑道:“我可是真心夸你,哪里是取笑。我跟着小姐在书房里读书,也是识字的,可是写起字来就不堪入目比你差的远了。”
这倒也是,如琴跟在三小姐的后面耳濡目染,识字不少,不过,一个做丫鬟的哪里有动手练字的机会。锦绣的字已经算是一流的了。
几人正说笑着,如画也过来了,打眼一瞧,立刻来了兴致,嚷着要掺和一起忙年夜饭。
如花一直伺候四姨娘,好不容易有了空过来,一见各人都兴致昂扬的样子,也很是兴奋的问道:“厨房那边都提供了哪些菜?快些给我瞧瞧?”
锦绣这才知道,原来如花也是识字的。
看来,低等的小丫鬟识字的凤毛麟角,可在大丫鬟里,识字的大有人在,不能小觑了任何人啊!
如花的嘴里从来冒不出好听话来,见了单子立刻撇嘴:“这字比我们四姨娘的字可差远了。”四姨娘出自书香门第,颇有几分文采,写的一手好字,众人皆知。
锦绣郁闷的瞄了大放厥词的如花一眼,心想好在会写字的那个人不是她自己,不然还不知道会骄傲成什么样子呢!
如琴意味深长的看了如花一眼,很公道的说:“我们这些下人哪里能和四姨娘相提并论,会写字已经很了不起了。你不要动不动就把四姨娘搬出来让我们羞愧。”
同是一等丫鬟,如花还是颇给如琴面子的,听了这话总算闭了嘴,没有继续冒出更多的难听话来。
不过,接下来,如花又开始对已经拟定的差不多的菜单开始指手画脚。一会儿嫌弃菜太过普通了,一会儿又嫌没有什么新奇的菜式,一会儿又提议做个点心什么的。
锦绣几人面面相觑,这个如花摆出一副管事的架势来,果然不讨人喜欢。
如画半是讥讽的说道:“要不,就请你重新拟定一张菜单好了。”
但凡识相点的都不会把此话当真,偏偏如花就是那个意外。
当一干人等看着如花大喇喇的点头应了的时候,都惊讶的瞪大了眼睛。
锦绣暗暗腹诽,如花的病状还不是一般的严重啊!自大,目空一切,自以为是……
如花很威风的指挥道:“锦绣,你快些重新拿一张纸来,把我说的菜给写上。”
锦绣不软不硬的应了一句:“我写字如此难看,实在是不好意思再献丑了。要不,就请如花姐亲自动手写吧!”
如花不悦的瞪了锦绣一眼,然后将毛笔拿了过来。写就写,她跟了四姨娘这么多年,识字写字都不在话下。
锦绣冷眼旁观,虽然她向来不喜欢如花,可凭良心说一句,如花的字写的确实不赖。至少也和自己在伯仲之间。如琴和如画如诗凑趣夸了几句,如花得意洋洋的尾巴快要翘到天上去了。
不过,那菜单定的可就不怎么样了。
食材都差不多,可搭配的就很有问题。比如说,肉末炖蛋很美味,可听说过青椒炖蛋的吧!还有什么青菜炒虾米、冬瓜炖羊肉……简直让人无语。
锦绣能忍得住,可不代表别人就都能忍得住了。
如诗皱着眉头说道:“如花,你写的这些菜我怎的连听都没听过?”稀奇古怪的名称一大堆。
如花得意的说道:“就是要没听过的,天天吃那些普通的菜,年夜饭当然来点特别的。”
如琴很含蓄的说道:“我看,我们还是保守一些,就做些常见常吃的菜吧!大过年的,若是吃坏了肚子,那可就不好了。”
锦绣立刻乐了起来。