苏苗和张嫂子好奇地看着苏禾。
她们从来没有见过这种做法。
苏禾把香茅草和葱姜蒜末全都塞进鱼肚子，突然感觉好像差点什么。
“辣椒，快切点辣椒碎。”
苏苗听见立马起身，她去门口摘了几十个小辣椒洗干净切碎，“放进吗？”
“对放进去搅拌一下。”苏苏禾点头。
苏苗用筷子把调料搅拌均匀，“好了。”
苏禾用手把调料塞进鱼肚子，一直塞到鱼肚子鼓起来才用棍子把鱼肚子缝上。
“这种做法我还是第一次见。”张嫂子心里感叹苏禾懂得真多。
“很简单，这样做可以祛除鱼腥味。”苏禾很快把第二条鱼弄好，“可以烤了。”
两条成人胳膊一样长的鱼，足够几人吃。
苏禾去洗手。
准备做鱼汤。
苏苗和张嫂子在旁边打下手，眼睛牢牢盯着每个步骤。
苏禾把剩下的两条鱼切片，余下的鱼骨扔进火堆里，然后起锅烧油。
等油热后，赶紧把切碎的葱姜蒜辣椒全部下进锅里，翻炒出香味后。
最后也是最关键的一步，舀五勺辣椒酱放进锅里，炒出红油。
“阿奇·······”张嫂子和苏苗被辣味呛得不停打喷嚏。
看见两人狼狈模样，苏禾只敢用嘴巴呼吸。
“好呛。”苏苗坚持不住跑出去。
苏禾往锅里加水。siwu.org 猫头鹰小说网
大概倒了一半，然后把鱼片全部倒进去。
马上加盐调味。
最后放上洗干净的蔬菜。
盖上锅盖煮一会就可以。
张嫂子吸着鼻子，瓮声瓮气，“光是这个味就知道不可能难吃。”
“平时炒菜的时候放一两勺辣椒酱味道很好吃。”苏禾一边切鸡块一边说。
“嗯，过几天我也试一试，”张嫂子想起苏禾送给她的辣椒酱，跃饫欲试。
苏禾留下一半鸡肉，剩下的全部切块。
“怎么不全部切完？”张嫂子看着奇怪。
“这半块留着煮汤。”苏禾解释。
张嫂子也想到两个小家伙。
“苏苗。”苏禾往屋外喊了一声。
“唉。”苏苗跑进来。
“这个拿去煮鸡汤。”苏禾指着盆里的半块鸡肉。
“好的。”苏苗拿着盆出去。
“小杰，你过来帮我弄搭个灶台。”苏苗的声音在院子响起来。
接着是柯世杰的声音，“马上。搭在哪里？”
苏苗给他指了一个位置。
苏禾掀开锅盖，见鱼已经熟了，然后倒进一个大盆里，放到火堆边上。
洗锅准备炒宫爆鸡丁。
“鸡肉还能炒着吃？”张嫂子满脸好奇。
他们平时要么炖着吃要么是烤着吃，从来没有炒过。
“可以。”苏禾一边回答一边把鸡肉块放进锅里翻炒。
爆炒了好一会，鸡肉块微微焦黄，她才往锅里放青椒，盐巴酱油，最后当然还是辣椒酱。
接着就是爆炒。
张嫂子看得认真。
别说这个辣椒酱还真是什么能炒。
爆炒后加水，然后转小火收汁就行。
“开饭了。”苏禾往外一喊。
苏稞和苏栗立马噔噔跑进来。
“我摆筷子。”苏稞说。
苏栗，“我拿碗。”
张嫂子哪里敢把碗给两人，“你俩先拿筷子，碗还要洗一下。”
“好。”
忽悠走两个小家伙，张嫂子自己端着碗出去。
饭桌摆着院子中。
太阳已经西斜，不冷不热刚刚好。
苏苗掀开锅盖，尝了尝味道，正好。
“把火撤掉留着碳就行。”
柯世杰，“行。”
苏苗盛了一大盆正要端过去。
“我来我来，别烫到你。”柯世杰立马抢先一步。
那边苏禾和张嫂子也把菜端上桌。
许一和许老实一脸震惊的看着桌上的菜，太丰富了，过年都没有这么丰盛。
“瞧你俩那没见过世面的样子，丢不丢人。”张嫂子骂了一句。
她刚才也是一样的表情不过她可不会承认。
“呵呵，我们不是没见过这么多好吃的。”许老实一点不觉得丢脸。
“大家都辛苦，快吃饭吧。”苏禾笑着说。
“小苏姐这是什么菜？我都没见过？”许一一脸天天真的问。
张嫂子忍不住张嘴要开骂。
苏禾赶紧抢先一步解释，“这是宫保鸡丁，就是炒鸡肉。香茅草烤鱼。和麻辣鱼片。”
耶律齐迫不及待吃了一块香茅草烤鱼，然后一发不可收拾，彻底爱上这个味道。
“没想到这个香茅草这么香。”
“是啊，放了香茅草后就吃不到鱼腥味。”苏禾也爱吃烤鱼。
其他人则每一样都爱吃。
特别是柯世杰被麻辣鱼和宫爆鸡丁辣得额头冒汗还是停不下来。
苏苗看不过去，“你喝点鸡汤。”
“呜呜，一会再喝，太好吃了。”
苏稞和苏栗看着也想要吃，可是姐姐不让他们吃。
“你俩干嘛可怜兮兮地看着姐姐？”苏禾笑着看向两人。
苏稞咬着筷子，“姐姐，我想吃那个鱼片？”
“很辣的，你确定要吃？”苏禾再次询问。
苏稞点点头。
“行，不过不能多吃。”苏禾夹了几片鱼肉仔仔细细检查没有鱼刺后才给苏稞和苏栗吃。
“姐姐，还要吃。”苏栗被辣得一边斯哈一边说。
“不行，太辣，晚上肚子会痛。”苏禾拒绝两人。
两人怕苏禾生气，可怜兮兮地看向苏苗。
苏苗赶紧低头假装看不见，她怕自己会心软。
见没人帮忙，苏稞和苏栗只能喝鸡汤吃鸡腿。
算了，反正鸡腿也好吃。
一大桌子菜被吃得干干净净。
苏禾看着惊讶不已。
苏府一处小院子。
明姨娘正给苏老爷换衣裳，她小心翼翼地看了下苏老爷，见他心情不错，然后把李妈妈被人欺负说出来。
“老爷，您可一定要为我做主，从小我亲生父母就不在，只有李妈妈，相依为命这么多年，她就是我的亲娘一样。如今竟然被两个不知名的贱民侮辱。这是欺负我欺负苏家。”
苏老爷不为所动，坐下闭目养神。
“老爷·····老爷？”明姨娘不依立马拿出惯用的手段。
撒娇卖痴。
苏老爷平时吃这一套。
“好了好了，明天再说。”
“不行，你今晚不给奴家一个交代，奴家就不让你上床睡觉。”
“你呀，知道了，明天一早老爷让苏管家去教训那些人一顿。”
“哼，这还差不多。”