薄荷叶这种东西,如果要是想要的话,倒还是有很多的。
只不过,大厨听到苏荷的话,不免有些疑惑,不知你主要这东西有何用处?
不过,这既然是苏荷说的做法,他也不敢违抗,于是匆匆的拔了几片薄荷叶,一块放进鸡翅里面炖了起来。
这鸡翅一定要炖得软烂一些,因此,大厨便盖上了盖子,多熬这一会,这才端了出来。
刚一出锅,大厨便立刻闻到了鸡翅的香味儿,而且带着一点薄荷叶的清香。
这味道好闻极了,大厨不禁眼睛一亮。
看来这薄荷叶是加对了,不然的话,不会有这样的香味。
苏荷也闻到了味道,有些惊喜的看着大厨手里面的鸡翅。
说起来,她有好些日子没有吃鸡翅了,只不过,这跟她在现代吃的炸鸡不一样,要是有机会的话,苏荷还想在古代复制一下现在的炸鸡。
虽说是味道可能不太一样,但是不管怎么说,也能够让她饱饱口福。
在古代,吃什么东西味道都是很淡的,苏荷迫切的需要让自己,嘴里带一些别的味道。
“夫人,鸡翅炖好了,你看味道怎么样?”
大厨将这鸡翅装盘,放到了苏荷的桌上。
闻到这样的香味,小翠也在旁边忍不住抽了两下鼻子,惊喜的说道。
“夫人,这闻着好香呀,比刚刚那个似乎还有些香。”
听到小翠这话之后,苏荷也忍不住有些馋了,拿起筷子来,就迫不及待的想要尝一尝,看看味道是不是比刚刚的好吃。
果不其然,苏荷拿起筷子来,品尝过后眼睛一亮,味道的确是比上次要做的更好吃了。
加上薄荷叶之后,就去掉了里面的腥味,而且带着一些自然的味道,能够激发出肉类的香味来。
虽然这鸡翅并非是你可以做的,只不过苏荷提供的这个做法,却的确是把鸡翅的香味完全的给散发了出来。
这一盘鸡翅,吃的苏荷是心情愉悦。
这几天她一直躺在床上,病了这么久,也没法吃一些重口味的东西,现在吃到了这样好吃的鸡翅,心里自然是开心不已。
“夫人,这鸡翅可实在是太香了。”
小翠在旁边忍不住附和起来,苏荷给她另外备了一双筷子,和小翠两个人一块吃了起来。
吃完这盘炖鸡翅之后,苏荷又想到了别的事情,酒楼里面的菜色也需要丰富一下。
既然这有现成的,也就不必花那么多心思到别的地方了,她看这顿鸡翅,就很适合送到酒楼里面,让酒楼里面的厨子学会,到时候张贴出来又是一样新的菜色。
而且这顿鸡翅做法又十分的简单,只需要让家里的大厨过去,让那里的厨子都学一学。
看过之后肯定就会做了,就是这味道不知道能不能对,不过苏荷又觉得,其实这种东西只要炖的入味了,味道就差不多了。
到时候,一定能够让酒楼里面的生意变得更好。
看到苏荷在旁边并没有吃鸡翅,而是若有所思的模样,小翠忍不住问了起来。
“夫人,你怎么不吃了?吃着鸡翅不合胃口吗?我刚刚看你不是吃的挺香的吗?”
苏荷摇了摇头,她倒不是在想着鸡翅好不好吃,而是在想以后的事情,这鸡翅做起来倒是也简单。
只不过,原料什么的,恐怕还得去找,到时候,在酒楼一天不知道要死多少只鸡了,而且还有薄荷叶得派人去采薄荷叶。
家里种的这几株薄荷也自然是不够的,得多弄一些来。
想到这里之后,苏荷搁下了筷子,到外面的小厮们进来。
“夫人,您找我吗?”
几个小厮进来之后,便连忙站在苏荷面前,个个低眉顺眼,看到他们之后苏荷点了点头。
“没错,你们可知道这是什么东西吗?”
一边说着,苏荷把自己手里面的薄荷叶,丢到了那几个小厮面前。
其中有一个比较机灵一点的,见到那薄荷叶之后便知道,这是平常院子里面生出来的那一种杂草,
只是,并不知道苏荷为何会问这种事情。
“夫人,这种东西叫薄荷草,咱们院子里有好几株呢。”
他们并不知道苏荷为何要问这些东西,不过他还是回答了苏荷的问题。
之后,苏荷点了点头,既然认了就好,只要认得的话,到时候就能够顺利的将这些薄荷叶子给他摘回来了。
“这样你们下去拿着叶子,仔细寻找,多给我采一些带回来,知道了吗?”
听到这话之后,那几个小厮不免有些疑惑,东西他们倒是都认得,只不过苏荷要的这些东西,若是需要的话,采矿车回来都可以,只不过这些东西并不值钱呀。
但是这毕竟是苏荷吩咐的,他们也不敢仔细询问,并也不敢反驳,便只能点点头便立刻下去了。
这薄荷叶解决了之后,苏荷便看向了面前的大厨,告诉这位大厨,自己准备带她去自家的酒楼一趟。
将这鸡翅的做法,告诉给了那里的厨子们,在那里的厨子都学会后,给酒楼增加一些菜式。
听到这话之后,大厨连忙点了点头,对于苏荷说的话,他们自然不敢有何异议。
“夫人放心,到时候我不一定倾囊相授,绝不敢有任何的隐瞒。”
听到这话之后,苏荷点了点头,又带着厨子来到了这里的酒楼。
她又吩咐了家里面的那些人,或是他们把薄荷叶子采回来之后,要立刻送到酒楼里。
苏荷许久不来酒楼了,也不知道王夫人在这里干得如何,她慢慢的走进凤处,见到王夫人正在那里不紧不慢的做菜。
众人见到苏荷进来,于是纷纷停下了手里的活计,苏荷却摆了摆手,让众人继续自己手里面的工作。
过了不到一会儿,大家做完了自己手头上的工作,这才来到苏荷面前,见到苏荷带了一陌生人过来,不免有些疑惑。
“这是我家里的厨子,最近他做了一道新菜,我想着教给大家,让大家学着做一下,到时候酒楼里边能够推出新的菜式了,大家看如何呀?”